Strukturformel
Allgemeines
Name Methylisoeugenol
Andere Namen
  • 1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzol (IUPAC)
  • Isoeugenolmethylether
  • 4-Prop-1-enylveratrol
Summenformel C11H14O2
Kurzbeschreibung

farblose Flüssigkeit

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer
EG-Nummer 202-224-6
ECHA-InfoCard 100.002.023
PubChem 7128
ChemSpider 6861
Wikidata Q27108981
Eigenschaften
Molare Masse 178,23 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Dichte

1,05 g·cm−3 (25 °C)

Siedepunkt

262–264 °C

Löslichkeit

praktisch unlöslich in Wasser

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Toxikologische Daten
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Methylisoeugenol ist eine chemische Substanz aus der Gruppe der Ether, welche sich von Isoeugenol ableitet.

Isomerie

Wegen der in Methylisoeugenol enthaltenen Doppelbindung existieren zwei Isomere: cis- und trans-Methylisoeugenol mit unterschiedlichen physikalische Eigenschaften.

Vorkommen

Methylisoeugenol kommt in Kalmus, Estragon, Zitronengräser (Cymbopogon nardus, Cymbopogon interianus), Muskatnuss, Basilikum und Tagetes lucida vor. Trans-Methylisoeugenol und cis-Methylisoeugenol können in den Blättern des Ceylon-Zimtbaum nachgewiesen werden.

Verwendung

Methylisoeugenol wird in Parfüms mit Nelkenbasis verwendet.

Einzelnachweise

  1. 1 2 3 4 5 6 7 Eintrag zu 3-Phenyl-1-propanol in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 6. August 2023. (JavaScript erforderlich)
  2. 1 2 3 4 5 METHYL-ISOEUGENOL (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 6. August 2023.
  3. 1 2 TRANS-ISOEUGENOL-METHYL-ETHER (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 6. August 2023.
  4. (E)-METHYL-ISOEUGENOL (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 6. August 2023.
  5. (Z)-METHYL-ISOEUGENOL (engl., PDF) In: Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database, Hrsg. U.S. Department of Agriculture, abgerufen am 6. August 2023.
  6. Karl‐Georg Fahlbusch, Franz‐Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg: Flavors and Fragrances. In: Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry. Band 15, 2012, S. 135, doi:10.1002/14356007.a11_141.
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