Der Rasseschlüssel dient der Katalogisierung der Rinderrassen. Er besteht aus einer bis zu dreistelligen Ziffer. Außerdem gibt es eine Kurzbezeichnung aus zwei oder drei Buchstaben, die im Bestandsregister eingetragen wurde.

Seit 2002 ist in Deutschland der Eintrag des Rasseschlüssels in den Rinderpass gesetzlich vorgeschrieben. Nach der deutschen Viehverkehrsverordnung ist zusätzlich zu den Daten, die nach dem Recht der EU zu erfassen sind, der Rasseschlüssel vom Halter unverzüglich nach der Kennzeichnung, also üblicherweise nach der Anbringung der Ohrmarke der zuständigen Behörde oder ihrer beauftragten Stelle anzuzeigen und in sein Bestandsregister einzutragen. Dies soll die Nachvollziehbarkeit der Herkunft eines Rindes sicherstellen, was besonders in Hinblick auf die Bekämpfung von BSE von Bedeutung ist. Die Rasseschlüssel sind in Anlage 6 zur Viehverkehrsverordnung katalogisiert, die seit Bekanntmachung vom 3. März 2010 ergänzt und in ihren Bezeichnungen teils aktualisiert wurde:

Rasse Schlüssel Kurzbezeichnung Alternativnamen
Holstein-Schwarzbunt 01 SBT Deutsche Holstein-Schwarzbunt
Holstein-Rotbunt 02 RBT Deutsche Holstein-Rotbunt
Jersey 03 JER Deutsche Jersey
Braunvieh 04 BV
Angler 05 RVA
Rotvieh alter Angler Zuchtrichtung 06 RV
Rotbunt DN 09 RDN vormals: Doppelnutzung Rotbunt
Deutsches Schwarzbuntes Niederungsrind (DSN) 10 DSN Deutsche Schwarzbunte alter Zuchtrichtung (DSB)
Fleckvieh 11 FL
Gelbvieh 12 GV Franken Doppelnutzung
Pinzgauer 13 PIN Pinzgauer alter Zuchtrichtung
Hinterwälder 14 HIN
Murnau-Werdenfelser 15 MW
Vorderwälder 16 VW
Limpurger Rind 17 LMP
Braunvieh alter Zuchtrichtung 18 DBV Deutsches Braunvieh alter Zuchtrichtung
Ayrshire 19 AS
Vogesen-Rind 20 VR
Charolais 21 CHA
Limousin 22 LIM
Weißblaue Belgier 23 WBB
Blonde d’Aquitaine 24 BA
Maine Anjou 25 MA
Salers 26 SAL
Montbéliard 27 MON
Aubrac 28 AU
Piemonteser 31 PIE
Chianina 32 CHI
Romagnola 33 ROM
Marchigiana 34 MAR
White Park 35 WP
British Blue 36
Angus 41 DA vormals: Angus (DA)
Angus (AA) 42 AA vormals: Angus/AA (AA) oder Aberdeen Angus
Hereford 43 HE
Deutsches Shorthorn 44 SH
Highland Cattle 45 HLD vormals bloß: Highland
Welsh-Black 46 WB
Galloway 47 GAL
Lincoln Red 48 LR
Belted Galloway 49 BGA
Luing 50 LG
Brangus 51 BRA
Normanne 52 NOR
Ungarisches Steppenrind 53 UST
Zwerg-Zebu 54 ZEB
Grauvieh 55 GRV
Dexter 56 DEX
White Galloway 57 WGA
Longhorn 58 LH
South Devon 59 SD
Fjäll-Rind 60 FR Fjaellrind
Tuxer 61 TUX
Telemark 65 TLM
Fleckvieh -Simmental 66 FLF vormals Fleckvieh Fleischnutzung
Uckermärker 67 UCK
Blaarkop 68 BLA
Witrug 69 WIT
Lakenvelder 70 LAK Lakenvelder
Rotes Höhenvieh 71 RHV
Ansbach-Triesdorfer 72 AT
Glanrind 73 GR
Pinzgauer Fleischnutzung 74 PIF
Pustertaler 75 PS vormals: Pustertaler Schecken
Gelbvieh Fleischnutzung 76 GVF
Braunvieh Fleischnutzung 77 BVF
Rotbunt Fleischnutzung 78 RBF
Hinterwälder Fleischnutzung 79 HWF
Murnau-Werdenfelser Fleischnutzung 80 MWF
Vorderwälder Fleischnutzung 81 VWF
Limpurger Fleischnutzung 82 LPF
Brahman 83 BRN
Bazadaise 84 BAZ
Heckrind 85 AO vormals: Auerochse (Heckrind, Abbildzüchtung Auerochse)
Beefalo 86 BE
Wasserbüffel (Bubalus Bubalus) 87 WL
Bison/Wisent 88 BIS
Yak 89 YAK
Sonstige Rassen 90 SON
Sonstige taurine Rinder (Bos taurus) 91 TAU
Sonstige Zebu-Rinder (Bos indicus) 92 IND
Sonstige taur indicus-Rinder 93 TIN
Wagyū 94 Wagyu-Rind
Kreuzung Fleischrind x Fleischrind 97 XFF
Kreuzung Fleischrind x Milchrind 98 XFM
Kreuzung Milchrind x Milchrind 99 XMM

Zudem sind inzwischen (Stand 28. Mai 2020) gelistet die Rassen: Evolèner (100), British Longhorn (101), Texas Longhorn (102) Murray Grey (103), Whitbred Shorthorn (104), Murbodner (105), Ennstaler Bergschecken (106), Eringer (107), Parthenaise (108) und die Kreuzungen eines Zweinutzungsrindes mit einem Fleischrind (109), einem Milchrind (110) und den Abkömmling zweier Zweinutzungsrinder (111).

Einzelnachweise

  1. ↑ Viehverkehrsverordnung, Anlage 8 (zu § 32 Absatz 1), Bestandsregister für Rinderhaltungen. In: juris. Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz, abgerufen am 6. August 2015.
  2. ↑ Anzeigepflicht nach §28 ViehVerkV, Bestandsregister nach §32 Abs. 1 Ziff. 1 ViehVerkV
  3. 1 2 3 Viehverkehrsverordnung, Anlage 6 (zu § 28 und § 32 Absatz 1), Rasseschlüssel. In: juris. Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz, abgerufen am 29. April 2020., Bekanntmachung vom 3.März 2010 in Bundesgesetzblatt 2010 Teil 1, S. 203,227f
  4. 1 2 3 4 5 Zur Tierkennzeichnung. Rasseschlüssel. In: agrar.de. Alfons Deitermann, abgerufen am 17. Juli 2015.
  5. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Rinderrassen. (Nicht mehr online verfügbar.) In: Zentrale Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland (TGRDEU). Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), archiviert vom Original am 13. Januar 2016; abgerufen am 17. Juli 2015.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
  6. ↑ Ministerialblatt (MBl. NRW.). Ausgabe 2015 Nr. 12. In: recht.nrw.de. Ministerium für Inneres und Kommunales des Landes Nordrhein-Westfalen, 15. Mai 2015, S. 273 bis 298, abgerufen am 17. Juli 2015 (Richtlinien zur Förderung der Zucht und Haltung bedrohter Haus- und Nutztierrassen RdErl. d. Ministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz II A 2 – 2406.11 v. 24.2.2015).
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