Thomas Gerber (* 18. Dezember 1975 in Cottbus) ist ein deutscher Koch.

Werdegang

Nach der Ausbildung wechselte Gerber 1998 zum Restaurant Lorenz Adlon im Hotel Adlon in Berlin und 2001 zum Restaurant Schloss Berg bei Christian Bau (zwei Michelinsterne) in Perl-Nennig, wo er Souschef wurde. 2008 ging er zur Residenz Heinz Winkler in Aschau (zwei Michelinsterne).

Seit 2014 ist er Küchenchef im Restaurant Oswalds Gourmetstube in Teisnach, das 2015 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.

Auszeichnungen

  • Seit 2015: ein Michelinstern im Guide Michelin 2016 für das Restaurant Oswalds Gourmetstube

Einzelnachweise

  1. ↑ Thomas Gerber. Abgerufen am 6. Februar 2022.
  2. 1 2 Thomas Gerber. Abgerufen am 6. Februar 2022.
  3. ↑ PNP.de: Guide Michelin: Zwei neue Sterne für niederbayerische Küche. Abgerufen am 6. Februar 2022.
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