Belgische Küche

Belgien ist ein Bundesstaat, bestehend aus drei (Sprach-)Gemeinschaften sowie aus den drei Regionen Wallonie, Brüssel-Hauptstadt und Flandern. Die Landesteile unterscheiden sich sowohl sprachlich-kulturell (vgl. flämisch-wallonischer Konflikt) als auch landschaftlich, was die Entstehung unterschiedlicher Nationalküchen begünstigt hat.