Calciumascorbat

Calciumascorbat (auch als Calcium-L-Ascorbat bezeichnet) ist das Calciumsalz der Ascorbinsäure.

Strukturformel
Allgemeines
Name Calciumascorbat
Andere Namen
  • Calciumdiascorbat
  • Calcium(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olat
  • E 302
Summenformel C12H14CaO12
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer
EG-Nummer (Listennummer) 611-529-7
ECHA-InfoCard 100.126.521
PubChem 54682536
ChemSpider 17339240
Wikidata Q283033
Eigenschaften
Molare Masse 390,31 g·mol−1
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung

Dihydrat

keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0°C, 1000 hPa).

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