Chlorophyllin

Chlorophyllin ist ein halbsynthetisches, wasserlösliches Derivat von Chlorophyll.

Strukturformel
Allgemeines
Name Chlorophyllin
Andere Namen
  • E 140
  • E 141
  • Natural Green 3
  • C.I. 75815 (kupferhaltig)
  • CHLOROPHYLLIN-COPPER COMPLEX (INCI)
Summenformel
  • C34H34MgN4O6
  • C34H31CuN4Na3O6 (kupferhaltiges Natriumsalz)
Kurzbeschreibung

dunkelgrüner Feststoff

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer
EG-Nummer 234-242-5
ECHA-InfoCard 100.031.117
PubChem 23725082
Wikidata Q379123
Eigenschaften
Molare Masse
  • 618,96 g·mol−1
  • 724,19 g·mol−1 (kupferhaltig)
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0°C, 1000 hPa).

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