Menachinon
Menachinon (MK) oder Vitamin K2 ist ein fettlösliches Vitamin, das als Vitamer zusammen mit Vitamin K1 zu den K-Vitaminen zählt. Es handelt sich um eine Gruppe an Substanzen, die als gemeinsames Grundgerüst eine 2-Methyl-1,4-naphthochinon-Struktur (Menadion) aufweisen. An dessen C3-Position ist eine Isoprenoid-Seitenkette unterschiedlicher Länge, weswegen sie auch MK-n bezeichnet werden (n für die Anzahl der Isoprenoid-Einheiten).
| Strukturformel | |||
|---|---|---|---|
| Allgemeines | |||
| Trivialname | Vitamin K2 | ||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C11+5*nH8+8*nO2 (n = 4 … 13) | ||
| CAS-Nummer | 84-81-1 | ||
| PubChem | 5283547 | ||
| Kurzbeschreibung | gelbe Flüssigkeit | ||
| Vorkommen | Eigelb, Butter, Nattō | ||
| Physiologie | |||
| Funktion | Synthese von Prothrombin | ||
| Täglicher Bedarf | 0,065–0,08 mg/Tag | ||
| Folgen bei Mangel | Ekchymose, Petechien, Hämatome | ||
| Überdosis | nicht bekannt | ||
| Eigenschaften | |||
| Molare Masse | nicht angebbar, da Stoffgemisch | ||
| Aggregatzustand | flüssig | ||
| Löslichkeit | fettlöslich | ||
| Sicherheitshinweise | |||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||
Vitamin K wird für die Synthese von Prothrombin, als Kofaktor im Osteocalcin-Stoffwechsel und Stoffwechsel der Matrix-Gla-Proteine benötigt. Namensgebend für die Vitamin-K-Gruppe war die indirekte Wirkung auf die Blutgerinnung (Koagulation).
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