Phosphorsäure
Die Phosphor- oder Orthophosphorsäure ist die wichtigste Sauerstoffsäure des Phosphors und eine der wichtigsten anorganischen Säuren. Sie ist eine dreiprotonige Säure und reagiert bezüglich der ersten Deprotonierung als mittelstarke Säure. Ihre Salze und Ester heißen Phosphate, auch die Bezeichnung Organophosphate ist für Ester der Phosphorsäure geläufig. Der Phosphor hat in diesen Verbindungen die Oxidationsstufe V. Wichtige Arbeiten zur Aufklärung der Struktur leistete Thomas Graham. Von der Phosphorsäure leiten sich außerdem die Kondensate Diphosphorsäure, Meta- und Polyphosphorsäuren ab. Als Lebensmittelzusatzstoff wird Phosphorsäure als E 338 deklariert.
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Phosphorsäure | ||||||||||||||||||
| Andere Namen | |||||||||||||||||||
| Summenformel | H3PO4 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farb- und geruchloser Feststoff oder Flüssigkeit | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 98,00 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest (oft flüssig, da eine unterkühlte Schmelze recht lange lagerbar ist) | ||||||||||||||||||
| Dichte |
1,87 g·cm−3 (25 °C) | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
42,35 °C (wasserfrei) | ||||||||||||||||||
| Siedepunkt |
213 °C (Zersetzung, Wasserabspaltung) | ||||||||||||||||||
| Dampfdruck |
3,8 Pa (20 °C) | ||||||||||||||||||
| pKS-Wert |
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| Löslichkeit |
vollständig mischbar mit Wasser | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| MAK |
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||||||||