Ammoniumhydrogencarbonat

Strukturformel
Allgemeines
Name Ammoniumhydrogencarbonat
Andere Namen
  • Ammoniumbicarbonat
  • Hirschhornsalz
  • E 503
  • AMMONIUM BICARBONATE (INCI)
Summenformel NH4HCO3
Kurzbeschreibung

weißes, kristallines Pulver mit ammoniakartigem Geruch

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 1066-33-7
EG-Nummer 213-911-5
ECHA-InfoCard 100.012.647
PubChem 14013
DrugBank DB15925
Wikidata Q421123
Eigenschaften
Molare Masse 79,06 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Dichte

1,58 g·cm−3

Schmelzpunkt

Zersetzung ab 60 °C

Löslichkeit
  • gut in Wasser (220 g·l−1 bei 20 °C)
  • nahezu unlöslich in Ethanol
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung

Achtung

H- und P-Sätze H: 302
P: 270264301+312330501
Thermodynamische Eigenschaften
ΔHf0

−849 kJ·mol−1

Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0°C, 1000 hPa).

Ammoniumhydrogencarbonat (auch Ammoniumbicarbonat, ABC-Trieb) ist ein Ammoniumsalz der Kohlensäure. Es ist Hauptbestandteil des Hirschhornsalzes.

  1. Eintrag zu E 503: Ammonium carbonates in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 29. Dezember 2020.
  2. Eintrag zu AMMONIUM BICARBONATE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 18. September 2021.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 Eintrag zu Ammoniumhydrogencarbonat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 2. Januar 2026. (JavaScript erforderlich)
  4. PAETEC Formelsammlung Ausgabe 2003, S. 116.