Asaron

Strukturformel
	α-Asaron β-Asaron
Allgemeines
Name	Asaron
Andere Namen	α-Asaron (E)-1,2,4-Trimethoxy-5-(1-propen-1-yl)benzen; trans-Asaron; β-Asaron (Z)-1,2,4-Trimethoxy-5-(1-propen-1-yl)benzen; cis-Asaron; γ-Asaron 1,2,4-Trimethoxy-5-(2-propen-1-yl)-benzen; 2,4,5-Trimethoxy-1-allylbenzen; Isoasaron; Euasaron;
Summenformel	C12H16O3
Kurzbeschreibung	farb- und geruchlose Nadeln (α-Asaron); gelbliches Öl (cis-Isomer);
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	220-743-6
ECHA-InfoCard	100.018.858
PubChem	636822
ChemSpider	552532
Wikidata	Q419658
Eigenschaften
Molare Masse	208,25 g·mol−1
Aggregatzustand	fest (α-Asaron)
Schmelzpunkt	62 °C (α-Asaron)
Siedepunkt	296 °C (α-Asaron); 281 °C (β-Asaron);
Löslichkeit	nahezu unlöslich in Wasser
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung Achtung
H- und P-Sätze	H: 302
	P: keine P-Sätze
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Unter Asaron fasst man drei in verschiedenen Pflanzen natürlich vorkommende isomere Phenylpropanoide zusammen, die sich in Position und Konfiguration der Doppelbindung in der C3-Seitenkette unterscheiden. Hierzu zählen die 1-propenylischen Verbindungen α-Asaron (trans-Isomer) und β-Asaron (cis-Isomer) sowie das allylische γ-Asaron mit terminaler Doppelbindung in der Seitenkette (2-propenylisch).

1 2 3 4 Eintrag zu Asaron. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 6. März 2014.
↑ Fujita u. a.: Yakugaku Zasshi 90 (1970) 1367,1371 und Chem. Abstr. 74 (1971)# 34553.
↑ Datenblatt Asaron (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 19. Februar 2010.
1 2 Datenblatt Asaron bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 9. März 2011 (PDF).

[Römpp-1] 1 2 3 4 Eintrag zu Asaron. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 6. März 2014.

[2] Fujita u. a.: Yakugaku Zasshi 90 (1970) 1367,1371 und Chem. Abstr. 74 (1971)# 34553.

[roth-3] Datenblatt Asaron (PDF) bei Carl Roth, abgerufen am 19. Februar 2010.

[Sigma-4] 1 2 Datenblatt Asaron bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 9. März 2011 (PDF).