Belegfrucht

Als Belegfrucht, üblich im Plural Belegfrüchte, bezeichnet man eine Variante von durch Lebensmittelkonservierung haltbar gemachten Früchten, meist Obst. Sie sind eine Handelsform von kandierten Früchten, die insbesondere zum Belegen (Garnieren) von Torten und Backwaren als Dekor verwendet werden.

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