Blütengemüse
Als Blütengemüse bezeichnet man Gemüse- und Nutzpflanzen, bei denen Knospen, Blüten oder Blütenstände als Nahrungsmittel dienen. Die Einordnung von Blütengemüse als eigenständige Gruppe ist bereits im frühen 19. Jahrhundert belegt.
Als Blütengemüse bezeichnet man Gemüse- und Nutzpflanzen, bei denen Knospen, Blüten oder Blütenstände als Nahrungsmittel dienen. Die Einordnung von Blütengemüse als eigenständige Gruppe ist bereits im frühen 19. Jahrhundert belegt.