Bovine spongiforme Enzephalopathie

Bovine spongiforme Enzephalopathie, kurz BSE (deutsch: „bei Rindern auftretende schwammartige Veränderung von Gehirnsubstanz“), umgangssprachlich auch Rinderwahn genannt, ist eine Tierseuche. Die tödliche Erkrankung des Gehirns, vor allem bei Hausrindern, wird durch Prionen (atypisch gefaltete Proteine) verursacht. Zwischen 1996 und 2006 kam es in England in fast 200 Fällen zu Übertragungen auf den Menschen.

↑ N. Nathanson, J. Wilesmith, C. Griot: Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE): Causes and Consequences of a Common Source Epidemic. In: American Journal of Epidemiology. Band 145, Nr. 11, 1. Juni 1997, ISSN 0002-9262, S. 959–969, doi:10.1093/oxfordjournals.aje.a009064 (oup.com [abgerufen am 3. November 2021]).

[1] N. Nathanson, J. Wilesmith, C. Griot: Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE): Causes and Consequences of a Common Source Epidemic. In: American Journal of Epidemiology. Band 145, Nr. 11, 1. Juni 1997, ISSN 0002-9262, S. 959–969, doi:10.1093/oxfordjournals.aje.a009064 (oup.com [abgerufen am 3. November 2021]).