Brotsuppe

Brotsuppe ist eine Suppe, bei der Brot ein wesentlicher Bestandteil ist. Sie ist in zahlreichen Ländern bekannt und wird in unterschiedlichen Varianten zubereitet. Sie wird sowohl mit Weiß- als auch mit Schwarzbrot zubereitet.

  1. ↑ Hans Gerlach: Immer rein in die gute Suppe. In: Süddeutsche Zeitung. magazin, 48/2012 – Essen & Trinken.
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