Eishockey-Bayernliga 1999/2000
| Eishockey-Bayernliga | |||
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| Meister: | ERV Schweinfurt | ||
| Aufsteiger: | ERV Schweinfurt Augsburger EV 2 | ||
| Absteiger: | keiner | ||
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Die Eishockey-Bayernliga 1999/2000 wurde unter dem Dach des „Bayerischen Eissportverbandes“ (BEV) organisiert und ist die höchste Spielklasse des Landesverbandes Bayern. Die Bayernliga war nach der DEL, der 2. Bundesliga, Oberliga und Regionalliga eine der fünfthöchsten Spielklassen im deutschen Eishockey.