Hippursäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Hippursäure
Andere Namen	Benzamidoessigsäure; Benzoylaminoessigsäure; N-Benzoylglycin; Acidum hippuricum (Latein); HIPPURIC ACID (INCI);
Summenformel	C9H9NO3
Kurzbeschreibung	farb- und geruchloser Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	207-806-3
ECHA-InfoCard	100.007.098
PubChem	464
ChemSpider	451
DrugBank	DB16842
Wikidata	Q412803
Eigenschaften
Molare Masse	179,18 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,37 g·cm−3
Schmelzpunkt	187–191 °C
Löslichkeit	schlecht in kaltem Wasser (3,26 g·l−1 bei 20 °C); gut in heißem Wasser und heißem Ethanol; nahezu unlöslich in Benzol und Schwefelkohlenstoff;
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung Achtung
H- und P-Sätze	H: 302‐315‐318‐335
	P: 301+330+331‐302+352‐305+351+338
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Hippursäure ist eine organische Carbonsäure. Der Name der Verbindung leitet sich von ihrem Vorkommen im Harn von Pferden (gr. hippos) ab. Biochemisch kann Hippursäure aus Glycin und der in einigen Früchten enthaltenen Benzoesäure entstehen.

Hippursäure wurde zuerst 1829 von Justus von Liebig aus Pferdeurin isoliert. Die Synthese gelang 1853 dem französischen Chemiker Victor Dessaignes mit der Umsetzung von Benzoylchlorid mit Glycin.

↑ Eintrag zu HIPPURIC ACID in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 18. September 2021.
1 2 3 Eintrag zu Hippursäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 28. Dezember 2014.
1 2 3 Datenblatt Hippuric acid, 98% bei Alfa Aesar, abgerufen am 6. Dezember 2019 (Seite nicht mehr abrufbar).
↑ Datenblatt Hippursäure bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 9. Oktober 2016 (PDF).
↑ Datenblatt Hippursäure bei Merck, abgerufen am 26. Dezember 2019.
↑ J. Liebig: Ueber die Säure welche in dem Harn der grasfressenden vierfüssigen Thiere enthalten ist in Annalen der Physik 93 (1829) 389–399.
↑ V. Dessaignes: Ueber die Regeneration der Hippursäure in Ann. der Chemie u. Pharm. 87 (1853) 325–327.

[CosIng-1] Eintrag zu HIPPURIC ACID in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 18. September 2021.

[roempp-2] 1 2 3 Eintrag zu Hippursäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 28. Dezember 2014.

[alfa-3] 1 2 3 Datenblatt Hippuric acid, 98% bei Alfa Aesar, abgerufen am 6. Dezember 2019 (Seite nicht mehr abrufbar).

[SIGMA-4] Datenblatt Hippursäure bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 9. Oktober 2016 (PDF).

[MERCK-5] Datenblatt Hippursäure bei Merck, abgerufen am 26. Dezember 2019.

[Liebig-6] J. Liebig: Ueber die Säure welche in dem Harn der grasfressenden vierfüssigen Thiere enthalten ist in Annalen der Physik 93 (1829) 389–399.

[Dessaignes-7] V. Dessaignes: Ueber die Regeneration der Hippursäure in Ann. der Chemie u. Pharm. 87 (1853) 325–327.