Johann Friedrich Miethe

Johann Friedrich Miethe (* 1. Juni 1791 in Halle; † 24. Oktober 1832 in Potsdam) war Lebküchler in Potsdam und produzierte ab 1828 als Erster Schokolade mit Hilfe einer Dampfmaschine, die sogenannte Dampfschokolade.

  1. ↑ J. F. Miethe in Potsdam zeigt an, dass seine „Dampf-Schokoladen-Maschine“ vollendet sei. In: Deutsche Digitale Bibliothek. Abgerufen am 22. Januar 2020 (dort zitiert aus: Vossische Zeitung. Nr. 64, 15. März 1828).
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