Kali-Salzkraut

Kali-Salzkraut

Kali-Salzkraut (Salsola kali)

Systematik
Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales)
Familie: Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae)
Unterfamilie: Salsoloideae
Tribus: Salsoleae
Gattung: Salsola
Art: Kali-Salzkraut
Wissenschaftlicher Name
Salsola kali
L.

Das Kali-Salzkraut (Salsola kali, Syn. Kali turgidum), auch als Kalikraut oder Strand-Salzkraut bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Salsoloideae in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Aufgrund seines hohen Anteils an Alkalisalzen diente es früher zur Herstellung von Pottasche und Waschsoda.