Kaliumdihydrogenphosphat

Strukturformel
Allgemeines
Name	Kaliumdihydrogenphosphat
Andere Namen	Kaliumbiphosphat; Monokaliumphosphat; mono-Kaliumorthophosphat; primäres Kaliumphosphat; monobasisches Kaliumphosphat; KDP; E 340; POTASSIUM PHOSPHATE (INCI);
Summenformel	KH2PO4
Kurzbeschreibung	geruch- und farblose Kristalle
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	231-913-4
ECHA-InfoCard	100.029.012
PubChem	516951
ChemSpider	22914
DrugBank	DB09413
Wikidata	Q415049
Eigenschaften
Molare Masse	136,09 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	2,34 g·cm−3
Schmelzpunkt	253 °C (Zersetzung)
Löslichkeit	gut löslich in Wasser: 222 g·l−1 (20 °C)
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Kaliumdihydrogenphosphat ist ein farb- und geruchloses Kaliumsalz der Phosphorsäure. Es ist zusammengesetzt aus einem Kalium-Kation (K⁺) und einem Dihydrogenphosphat-Anion (H₂PO₄⁻). Es gehört damit zu den Dihydrogenphosphaten.

↑ Eintrag zu E 340: Potassium phosphates in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 1. Juli 2020.
↑ Eintrag zu POTASSIUM PHOSPHATE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 1. Juli 2020.
1 2 3 4 5 Eintrag zu Kaliumdihydrogenphosphat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 19. Dezember 2019. (JavaScript erforderlich)

[E-Nummer340-1] Eintrag zu E 340: Potassium phosphates in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 1. Juli 2020.

[CosIng-2] Eintrag zu POTASSIUM PHOSPHATE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 1. Juli 2020.

[GESTIS-3] 1 2 3 4 5 Eintrag zu Kaliumdihydrogenphosphat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 19. Dezember 2019. (JavaScript erforderlich)