Leistungsumsatz

Als Leistungsumsatz (auch Arbeitsumsatz genannt) wird diejenige Energiemenge definiert, die der Organismus über den Grundumsatz hinaus für Tätigkeiten umsetzt.

Die verrichtete Leistung wird hier üblicherweise – anders als in der Physik – nicht in Watt, sondern in kJ/Tag (bzw. kcal/Tag) angegeben. Dabei gilt: 1 kcal = 4,184 kJ.

1. ↑ Robert Schmidt: Physiologie kompakt. 3. Auflage. Springer, Berlin 1999, ISBN 3-540-41346-4.