Macis

Macis [ˈmatsɪs] oder eingedeutscht Mazis ist der Samenmantel der Frucht des Muskatnussbaums (Myristica fragrans), der vor allem als Gewürz verwendet wird.

Macis wird auch Muskatblüte genannt – früher hielt man das Gewürz irrtümlich für die getrocknete Blüte des Muskatnussbaums, fälschlicherweise gelegentlich auch für die Rinde des Muskatnussbaums. Ältere Bezeichnungen sind Muskatblume (mittelhochdeutsch muscātbluome) sowie Muskatenblüte und Muskatenblume.

↑ Duden online: Macis
↑ Duden online: Mazis
↑ Vgl. etwa Otto Zekert (Hrsg.): Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570. Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 146.
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↑ Georg August Pritzel, Carl Jessen: Die deutschen Volksnamen der Pflanzen. Neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze. Philipp Cohen, Hannover 1882; Neudruck in 2 Bänden, Amsterdam 1967, S. 242.
↑ Eintrag maccis in Karl Ernst Georges: Ausführliches lateinisch-deutsches Handwörterbuch. Hannover 1918.
↑ Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 14, 20 und (zu muschaten nuz) 207.

[1] Duden online: Macis

[2] Duden online: Mazis

[3] Vgl. etwa Otto Zekert (Hrsg.): Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570. Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 146.

[Irmgard_Müller-4] ↑

[5] Georg August Pritzel, Carl Jessen: Die deutschen Volksnamen der Pflanzen. Neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze. Philipp Cohen, Hannover 1882; Neudruck in 2 Bänden, Amsterdam 1967, S. 242.

[6] Eintrag maccis in Karl Ernst Georges: Ausführliches lateinisch-deutsches Handwörterbuch. Hannover 1918.

[7] Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 14, 20 und (zu muschaten nuz) 207.