Menthol

Strukturformel
	Strukturformel ohne Stereochemie
Allgemeines
Name	Menthol
Andere Namen	2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; 5-Methyl-2-(propan-2-yl)-cyclohexan-1-ol (IUPAC);
Summenformel	C10H20O
Kurzbeschreibung	farblose, glänzende Prismen
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	218-690-9
ECHA-InfoCard	100.016.992
PubChem	16666
ChemSpider	15803
DrugBank	DB00825
Wikidata	Q407418
Eigenschaften
Molare Masse	156,27 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	0,89 g·cm−3
Schmelzpunkt	31, 33, 35 und 42,5 – 43 °C; [(−)-Menthol, 4 Modifikationen]
Siedepunkt	212 °C
Löslichkeit	wenig löslich in Wasser, gut löslich in Ethanol, Diethylether und Chloroform
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung Achtung
H- und P-Sätze	H: 315‐319
	P: 264‐280‐302+352‐305+351+338‐332+313‐337+313
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Menthol ist ein monocyclischer Monoterpen-Alkohol. Es existiert in zwei spiegelbildlichen Formen, dem (−)-Menthol (Levomenthol) und dem (+)-Menthol. Neben Menthol existieren drei weitere Diastereomerenpaare (auch „isomere Menthole“ genannt), da die Verbindung drei asymmetrische C-Atome besitzt: das Neomenthol, Isomenthol und Neoisomenthol.

Das natürliche, linksdrehende (−)-Menthol kommt in vielen ätherischen Ölen, besonders in Minzölen, vor.

1 2 3 Eintrag zu Menthol. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 26. August 2013.
1 2 3 4 Eintrag zu Menthol in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 2. Januar 2026. (JavaScript erforderlich)

[Römpp-1] 1 2 3 Eintrag zu Menthol. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 26. August 2013.

[GESTIS-2] 1 2 3 4 Eintrag zu Menthol in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 2. Januar 2026. (JavaScript erforderlich)