Moritz Schäfer

Gustav Moritz Schäfer (* 1826; † 18. März 1888), der jüngere Bruder Ernst Schäfers, gründete 1863 in Leipzig die Wochenzeitschrift „Die Mühle“, nach dem Erscheinen einer Zeitschrift auch für „Mühlenzeugarbeiter“ zwischen 1844 und 1856 in Weimar die seinerzeit erste und auch einzige beständige Zeitschrift für Mühlenwesen.

  1. Moritz Schäfer: Tod von Gustav Moritz Schäfer am 18. März. Die Witwe übernimmt das Geschäft und erteilt Moritz Hornickel Prokura und bevollmächtigt Otto Thierbach für die Expedition des "Mühlen-Anzeigers" die Firma zu zeichnen. 1888 (google.de [abgerufen am 8. Mai 2021]).
  2. Kurt Klaus Kunis: 125 Jahre DIE MÜHLE. Eine Chronik der Wochenschrift. In: Die Mühle + Mischfuttertechnik. vereinigt mit DEUTSCHE MÜLLER-ZEITUNG DMZ. 125. Jahrgang, 51. Heft. Verlag Moritz Schäfer, Detmold 15. Dezember 1988, S. 665.
  3. Kurt Klaus Kunis: 175 Jahre Verlag Moritz Schäfer. 156. Jahrgang, 7. Heft. Verlag Moritz Schäfer, Detmold 11. April 2019, S. 202.