Oltrepò Pavese

Oltrepò Pavese [oltreˈpɔ paˈveːze] ist eine Landschaft in Italien, die das südlich des Po und nordöstlich von Voghera gelegene Gebiet der Provinz Pavia umfasst. Zugleich ist es das größte Weinbaugebiet der Lombardei. Es werden Weiß-, Rosé- und Rotweine mit DOC-Status erzeugt. Aus den Weiß- und Roséweinen werden auch Schaumweine (Spumante) aus klassischer Flaschengärung (Metodo classico) erzeugt, die den DOCG-Status besitzen.

  1. ↑ Disciplinare di Produzione (Produktionsvorschriften und Beschreibung der DOC-Weine). (PDF) wineacts.it, abgerufen am 21. Februar 2023 (italienisch, I vini italiani a Dop e a Igp).
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