Ovidio Rebaudi

Ovidio Rebaudi (31. Dezember 1860 in Asunción – 17. Oktober 1931 in Buenos Aires) war ein paraguayischer Chemiker, Schriftsteller und Okkultist. Er ist der Erstbeschreiber der Süßstoffe aus Stevia, darunter Rebaudiosid A.

  1. ↑ República Argentina: Album nacional, galeria de hombres públicas de actualidad : comprendiendo poder ejecutivo de la nación, parlamento, ejército y armada : basada en documentos oficiales y en hechos históricos de nuestras guerras. Teil 14. La Bolsa Chica, 1902 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche), S. 220.
  2. ↑ Virendra Panpatil, Kalpagam Polasa: Assessment of stevia (Stevia rebaudiana)-natural sweetener: A review. In: Journal of Food Science and Technology (Mysore, 2008), Band 45. S. 467–473.
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