Parve (Judentum)

Parve (hebräisch פרווה, jiddisch פאַרעוו parve, pareve oder סְתָמִי stami, deutsch ‚neutral‘) ist ein im Zusammenhang mit der Kaschrut, dem jüdischen Speisegesetz, verwendeter Begriff. Als parve werden Lebensmittel bezeichnet, die weder milch- noch fleischhaltig sind, bzw. Utensilien, die nur für parve Lebensmittel Verwendung finden. Zu diesen Lebensmitteln gehören unter anderem Eier, Früchte, Gemüse, Getreide, koscherer Fisch und rohe, nicht verarbeitete Säfte sowie Wasser und Salz. Ein typisch jüdisches Parve-Gericht ist Gefilte Fisch.

  1. ↑ סְתָמִי. In: hebrew-academy.org.il, abgerufen am 14. Dezember 2025.
  2. ↑ Simcha Smolensky: Is Pareve Really Pareve? In: crcweb.org, Chicago Rabbinical Council, abgerufen am 25. Juni 2014.
  3. ↑ Noemi Berger: Parve – Religiöse Begriffe aus der Welt des Judentums. In: Jüdische Allgemeine. 4. Oktober 2013, abgerufen am 25. Juni 2017.
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