Josef Krätz

Josef „Sepp“ Krätz (* 17. Oktober 1954 in Augsburg) ist ein deutscher Gastronom. Der Bauernsohn und gelernte Metzger war von 1995 bis 2013 Wiesnwirt des Hippodrom.

Im Alter von 26 Jahren pachtete er die Waldwirtschaft Großhesselohe. Seit 2009 ist er verheiratet mit Tina Krätz. Die beiden haben einen gemeinsamen Sohn. Tina Krätz ist eine Tochter der früheren Wiesnwirte Hermine und Artur Fichtl.

  1. Axel Höpner: Sepp Krätz – Vom Hippodrom zum Kobe-Rind. handelsblatt.com, 20. Februar 2010
  2. welt.de 27. September 2015