Sesamol
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Sesamol | ||||||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C7H6O3 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
weiße Kristalle | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 138,12 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
62–65 °C | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||||||||
Sesamol, nach IUPAC 1,3-Benzodioxol-5-ol, ist ein natürliches Derivat des Phenols. Es ist in Spuren im Sesamöl enthalten (Namensherkunft).
- ↑ K. P. Suja: Chemical and biochemical studies on natural antioxidants from sesamum species. (PDF) In: Indian ETD Repository. 14. Oktober 2011, abgerufen am 9. Januar 2012 (englisch).
- 1 2 3 Datenblatt Sesamol bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 9. Mai 2011 (PDF).
- ↑ R. Hänsel, K. Keller, H. Rimpler, G. Schneider (Hrsg.): Hagers Handbuch Der Pharmazeutischen Praxis: Band 6: Drogen P-Z. Verlag Springer, 1994, ISBN 3-540-52639-0, S. 690 eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche.