Grundkochbuch

Worttrennung:

Grund·koch·buch, Plural: Grund·koch·bü·cher

Aussprache:

IPA: [ˈɡʁʊntkɔxˌbuːx]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] Hauswirtschaft: Sammlung einfacher und in der Regel traditioneller Anleitungen zum Zubereiten von Gerichten sowie grundlegender Informationen über Hauswirtschaft und Nahrungsmittel als gebundenes Schriftwerk^[1]

Herkunft:

Ableitung vom Substantiv Kochbuch mit dem Präfixoid grund-

Sinnverwandte Wörter:

[1] Schulkochbuch

Oberbegriffe:

[1] Kochbuch

Beispiele:

[1] „Grundkochbücher haben meist eine einfache Ausstattung, bringen in jedem Fall außer einer Fülle von Standardrezepten einschließlich sehr grundlegender Aussagen, z.B. wie man Nudeln kocht oder dass man Eier nach dem Kochen abschrecken muss, auch eine knappe Lebensmittelkunde und Hinweise auf die Grundausstattung der Küche.“^[2]

[1] „Geblieben ist […] ein Bodensatz von Basisküchenwissen asiatischer Einfärbung, der längst zum Standardrepertoire eines jeden aktuellen treudeutschen Grundkochbuches gehört: pfannengerührte Gemüsegerichte, Tofu in jederlei Form, […].“^[3]

[1] „74,2 % mehr Einnahmen gegenüber 2019 verbuchen die Grundkochbücher, die damit die Stars der Warengruppe sind (Backen: plus 23 Prozent).“^[4]

[1] „Trotz der TV-Kochshows und eines Kochbuchbooms, besonders bei Grundkochbüchern […], muss vielen das Angebot an Convenience-Food als die Rettung schlechthin erschienen sein.“^[5]

[1] „Ich habe das Gefühl, dass die Leute eigentlich nur wissen wollen, was notwendig ist für gutes Essen. So wie früher in diesen Grundkochbüchern: Wie mache ich ein gutes Kartoffelgratin? […]“^[6]

[1] „Das St. Martiner Kochbuch zählt auch nach hundert Jahren noch zu den beliebtesten Grundkochbüchern Österreichs.“^[7]