Palatschinke

Nebenformen:

Palatschinken

Worttrennung:

Pa·la·t·schin·ke, Plural: Pa·la·t·schin·ken

Aussprache:

IPA: [palaˈt͡ʃɪŋkə]

Hörbeispiele:  Palatschinke ^(Info)

Reime: -ɪŋkə

Bedeutungen:

[1] österreichisch: Pfannkuchen, der manchmal gefüllt wird und in gefüllter Form auch zusätzlich gratiniert werden kann

Herkunft:

ausgehend vom altgriechischen πλακοῦντα (plakunta^☆) ^→ grc, dem Akkusativ Singular des Substantivs πλακοῦς (plakus^☆) ^→ grc, zum lateinischen Wort placenta ^→ la „Kuchen“, wobei sich der Vokalwechsel durch eine Angleichung an das Verb placere ^→ la erklären lässt,^[1] als lateinisches Erbwort weiter zur rumänischen plăcintă ^→ ro „Kuchen“, von dort über das Ungarische als palacsinta ^→ hu[2] zur tschechischen palačinka ^→ cs[3] beziehungsweise den gleichlautenden slowakischen, slowenischen, bosnisch-kroatisch-serbischen sowie mazedonischen und bulgarischen (палачинка (palačinka^☆) ^→ bg) Bezeichnungen

Synonyme:

[1] Pfannkuchen (auch ungefüllt), Eierkuchen, Plins, Plinse, Eierpuffer; im weiteren Sinn: Omelette, Crêpe

Oberbegriffe:

[1] Dessert, Frühstück, Süßigkeit, Speise

Unterbegriffe:

[1] Eispalatschinke, Gemüsepalatschinke, Marmeladepalatschinke, Spinatpalatschinke, Topfenpalatschinke

Beispiele:

[1] Am liebsten esse ich Palatschinken, die mit Nusscreme gefüllt sind.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] eine Palatschinke essen, machen, füllen

Wortbildungen:

Palatschinkenrezept, Palatschinkenteig

Entlehnungen:

Der slowenische Etymologe Marko Snoj nimmt an, dass die slowenische palačinka nicht direkt aus dem Ungarischen oder den westslawischen Sprachen entlehnt worden ist, sondern über die deutsche Variante Palatschinke.^[4] Obwohl phonologisch gesehen alle drei genannten Entlehnungswege möglich sind, führt er seinen Standpunkt an dieser Stelle nicht weiter aus. Auch für die restlichen Sprachen des südslawischen Dialektkontinuums (Bosnisch-Kroatisch-Serbisch-Montenegrinisch sowie Mazedonisch und Bulgarisch) sind alle drei Wege denkbar.