| Strukturformel | ||||||||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||||||||
| Name | 3-Hydroxypropionsäure | |||||||||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C3H6O3 | |||||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||||||||
| Molare Masse | 90,08 g·mol−1 | |||||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | |||||||||||||||||||||
| Dichte |
1,066 g·cm−3 (25 °C) | |||||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
213 °C | |||||||||||||||||||||
| pKS-Wert |
4,50 (25 °C) | |||||||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,364 (20 °C) | |||||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | ||||||||||||||||||||||
3-Hydroxypropionsäure ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der β-Hydroxycarbonsäuren.
Gewinnung und Darstellung
3-Hydroxypropionsäure kommt in der Natur nicht vor, kann jedoch biotechnologisch mit Hilfe von E. coli aus Pyruvat über L-Alanin, β-Alanin und Malonsäure-Semialdehyd gewonnen werden.
Verwendung
3-Hydroxypropionsäure kann für die Herstellung von 1,3-Propandiol, Biopolymeren und Acrylen verwendet werden.
Einzelnachweise
- 1 2 3 4 Datenblatt 3-Hydroxypropionic acid, 30% solution in water bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 23. März 2022 (PDF).
- 1 2 3 Rolf D. Schmid: Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik. John Wiley & Sons, 2016, ISBN 978-3-527-33678-4 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ Chan Woo Song, Je Woong Kim, In Jin Cho, Sang Yup Lee: Metabolic Engineering of Escherichia coli for the Production of 3-Hydroxypropionic Acid and Malonic Acid through β-Alanine Route. In: ACS Synthetic Biology. 2016, Band 5, Nummer 11, S. 1256–1263. doi:10.1021/acssynbio.6b00007.
- ↑ Cristina Della Pina, Ermelinda Falletta, Michele Rossi: A green approach to chemical building blocks. The case of 3-hydroxypropanoic acid. In: Green Chemistry. 13, 2011, S. 1624, doi:10.1039/C1GC15052A.
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