Unter dem Namen Alghero DOC werden Weiß-, Rosé- und Rotweine in verschiedenen Typologien produziert. Das Anbaugebiet liegt nördlich der namensgebenden Gemeinde Alghero in der Provinz Sassari auf der italienischen Insel Sardinien. Seit 1995 besitzen die Weine eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.

Anbau

Der Anbau und die Produktion sind ausschließlich in den Gemeinden Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri sowie in Teilen der Gemeinde Sassari gestattet (alle in der Provinz Sassari).

Im Jahr 2017 wurden von 709 Hektar Rebfläche 14.240 Hektoliter DOC-Wein erzeugt.

Erzeugung

Verschnittweine

Fast sortenreine Weine
Folgende Weine führen die Rebsorte im Namen und müssen diese auch zu 85 % enthalten (höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau auf Sardinien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden):

Beschreibung

Laut Denomination (Auszug):

Alghero Bianco

  • Farbe: helles strohgelb
  • Geruch: sanfter Geruch, angenehm
  • Geschmack: voll und harmonisch
  • Alkoholgehalt: mindestens 10,0 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 14,0 g/l

Alghero Rosato

  • Farbe: rosa
  • Geruch: weinig sanft, angenehm
  • Geschmack: harmonisch, trocken oder weich
  • Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l

Alghero Rosso

  • Farbe: rubinrot, mit zunehmender Reife Tendenz zu granatrot
  • Geruch: weinig, angenehm, Charakteristisch
  • Geschmack: trocken, voll, leicht tanninhaltig
  • Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%, für „Riserva“ mind.12,0 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 18,0 g/l, für „Riserva“ mind. 20,0 g/l

Literatur

  • Steffen Maus: Italiens Weinwelten – Wein, Vino, Wine. Gebrüder Kornmayer, 2013, ISBN 978-3-942051-18-7.
  • Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 301.

Einzelnachweise

  1. 1 2 3 4 5 Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 7. Juli 2018 (italienisch).
  2. ↑ Weinbau in Zahlen 2018. (PDF) In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2018. federdoc.com, abgerufen am 4. Juni 2019 (italienisch).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.