Dalad Kambhu (* 1986 in Austin, Texas) ist eine US-amerikanisch-thailändische Köchin.
Leben
Dalad Kambhu kam in texanischen Austin auf die Welt, wuchs aber in Bangkok auf. Für ihr Studium kehrte sie im Alter von 20 Jahren in die USA zurück und studierte in New York City Handel, Marketing und Mode. In der Zeit begann sie hobbymäßig mit dem Kochen. Nach ihrem Umzug nach Berlin knüpfte sie Kontakt zu den Küchenchefs des Restaurants „Grill Royal“. Im Jahr 2016 eröffnete sie dann mit dem „Kin Dee“ ihr eigenes Restaurant in Berlin-Tiergarten und bereits im Jahr 2019 bekam sie mit ihrem Restaurant einen Michelin-Stern verliehen. Im Jahr 2020 wirkte sie in der sechsten Episode der achten Staffel von The Taste als Gastjurorin mit.
Weblinks
- Dalad Kambhu in Der Feinschmecker
- Dalad Kambhu in NyTimes
- Dalad Kambhu in Vogues
- Dalad Kambhu in Tagesspiegel
- Dalad Kambhu in Vogues
Einzelnachweis
- ↑ "The Taste" 2020: Frank Rosin verzweifelt an Gastjurorin Dalad Kambhu. Sat.1, 6. Oktober 2020, abgerufen am 8. März 2023.
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