2015: Erstes Album: מלכת השושנים (Malkat Hashoshanim)

Im Januar 2015, ein Jahr nach dem Ende der ersten Staffel von The X Factor, veröffentlichte Ben Zaken ihre erste Single namens Mangina. Das Lied erhielt durchwegs positive Kritiken und war ein Erfolg. Im Mai folgte mit Malkat Hashoshanim die zweite Singleauskopplung. Damit stellte sie erstmals den Rekord „The first Israeli music clip that reached 20 million views on YouTube“ auf. Im August folgte mit Shikorim Me'ahava die dritte Single.

Eden Ben Zakens Debütalbum Malkat Hashoshanim erschien am 3. September 2015 und erhielt meist positive Kritiken, die ihre Stimme lobten und sie sogar mit Sarit Hadad verglichen. Die Art ihrer Lieder wurde vor allem von Musikliebhabern des mediterranen Stils sehr geschätzt und wohlwollend aufgenommen.

Pisa Mizichroni wurde als vierte Single herausgebracht. Am 1. Dezember erreichte das Album den Gold-Album-Status, nachdem in einem Monat über 15.000 Exemplare verkauft worden waren. Außerdem den doppelten Platin-Status für 50.000 digitale Downloads. Als fünfte und letzte Single dieses Albums wurde Ende Dezember Alabina ausgekoppelt.

2016: Zweites Album: תאמין לי (Ta'amin li)

Im März 2016 brachte sie mit Ta'amin li die erste Single ihres zweiten Albums auf den Markt. Der Song landete sofort als drittes Lied von Ben Zaken auf der ständigen Playlist von Radio Galgalatz. Im Juni 2016 wurde sie dabei fotografiert, wie sie zusammen mit Peer Tasi den Videoclip für ihre zweite Singleauskopplung Kol Ha'ir shelanu drehte. Es war ihre erste Kollaboration mit einem anderen Künstler. Der Song wurde von den Kritikern zerrissen, war aber bei den Radiostationen und auf YouTube mit über 15 Millionen Klicks ein Erfolg. August 2016 erschien mit Tazizu die dritte Single des kommenden Albums. Tazizu war gleichzeitig auch die neue Titelmelodie bei Arutz HaYeladim, einem Fernsehsender speziell für Kinder.

Das zweite Album Ta'amin li erschien am 4. September 2016 und erhielt von den Kritikern durchmischte Rückmeldungen. Einige lobten Ben Zaken für die reifen Texte und den einzigartigen Musikstil, den sie in den Songs des Albums entwickelt hatte: Soul-Musik mit mediterraner Musik zu kombinieren, was bei Fans des Mizrahi-Pops sehr gut aufgenommen wurde. Gleichzeitig wurde mit Af Ehad die vierte Single des Albums veröffentlicht. Es war der erste Song von Ben Zaken, der es bei Galgalatz's wöchentlicher Hitparade auf Platz Eins schaffte. Gleichzeitig war es der vierte Song, der auf der ständigen Playlist des Senders landete.

Im November 2016 wurde die fünfte Single Ein Li Otcha herausgebracht, die ein großer Erfolg wurde. Als letzte Single dieses Albums wurde Hayiti Chozeret ausgekoppelt. Das Lied erhielt für seine Originalität durchwegs positive Kritik und auch weil es Ben Zakens erste Single ist, die vollständig aus dem Soul-Musik-Genre stammt.

2017: Drittes Album: לזאת שניצחה (Lezot Shenitzcha)

Im Februar 2017 wurde die erste Single ihres kommenden dritten Albums veröffentlicht. Lezot Shenitzcha war ein großer Erfolg auf allen Radiostationen in Israel. Im Mai trat Eden Ben Zaken zusammen mit Peer Tasi, das erste Mal im Caesarea Theater vor 3500 Menschen auf. Dies wiederholten sie auch im Juli und nochmals im September. Später wurde Ben Zaken vom Veranstalter dafür kritisiert, dass sie nicht fähig wäre, als prominenter Künstler einen Abend vor Publikum zu verbringen. Im Mai folgte mit Ratziti die zweite Single. Sie war noch erfolgreicher als Lezot Shenitzcha und schaffte es sofort auf Platz Eins bei der wöchentlichen Hitparade von Galgalatz.

Am 6. September 2017 wurde ihr drittes Album Lezot Shenitzcha vorgestellt. Später wurden daraus noch die Singles Kulam Be'eilat und Tzoeket ausgekoppelt. Beide waren in den Charts ebenfalls sehr erfolgreich.

2018–2019: Viertes Album: חיים שלי (Chayim Sheli)

Im Januar 2018 veröffentlichte Ben Zaken mit Tel Aviv Balaila die erste Single des kommenden Albums Chayim Sheli. Sie wurde öffentlich dazu kritisiert, dass der Song ein eklatanter Diebstahl von Amy Winehouses Hit Back to Black gewesen sei. Trotzdem erhielt er durchwegs positive Kritiken und landete auf Platz Drei der wöchentlichen Hitparade von Galgalatz. Zu den 70. Jom haAtzma’ut-Feierlichkeiten Israels am 18. April 2018, sang Eden Ben Zaken zusammen mit Gali Atari den von ihr 1979 am Eurovision Song Contest vorgetragenen Siegertitel Hallelujah live im Fernsehen. Das Lied wurde danach als Single veröffentlicht. Kurz darauf folgte Ba Li Lechabek Otcha und schließlich Chayim Sheli, mit dem Ben Zaken ihren alten Rekord von 2015 und dem meistgesehenen Video auf YouTube eines israelischen Künstlers, innert kürzerster Zeit überbot. Das Lied hat aktuell über 52 Millionen Klicks (Stand März 2023).

Im Oktober wurde die Single Meksiko veröffentlicht und im Dezember folgte darauf Mila Shel Gever. Im Januar 2019 folgte das Lied Yaso, eine Koproduktion von Ben Zaken, dem Duo Static and Ben-El und Stephan Legar. Die Single war ein großer Erfolg. Im März wurde mit Tagid li zhe tem bereits die neunte Single ausgekoppelt. Die Kombination von Mizrahi-Pop und Reggae kam bei der Hörerschaft sehr gut an und erhielt durchwegs positive Kritiken. Den Abschluss machte im April die Single Chetsi Medina, kurz bevor das Album veröffentlicht wurde.

Am 14. April 2019 schließlich wurde Ben Zakens viertes Album Chayim Sheli herausgebracht und in den Verkaufsläden oder auf Spotify verfügbar gemacht.

2019–2021: Fünftes Album: מועבט (Moabet)

Nach Abschluss des Albums Chayim Sheli, veröffentlichte Eden Ben Zaken bereits im Juli 2019 die erste Single eines zukünftigen fünften Albums. Zusammen mit Eden Hason sang sie Shone Mehanof ein. Im August folgte die Single Bonsoir. Anfang September wurde bekanntgegeben, dass Ben Zaken zusammen mit dem italienischen Künstler Mahmood am 3. Oktober 2019 in Rischon LeZion ein Konzert geben wird. Mitte September wurde eine weitere Duettsingle namens Hazman Shelanu veröffentlicht. Ihr Gesangspartner dabei war Itay Levi.

Im November 2019 veröffentlichte Eden Ben Zaken die Single Egrof und sang dabei indirekt das erste Mal über ihre Gefühle, die sie während ihrer Schwangerschaft erlebte. Das Lied war ein sehr großer Erfolg und landete auf dem ersten Plätzen der wöchentlichen Hitparaden von Media Forest und Galgalatz. Im März 2020 folgte danach mit Kshetavo die zweite Single, in der sie nun offiziell über ihre Schwangerschaft und die bevorstehende Geburt ihres Kindes sang.

Am 8. April 2020 machte Ben Zaken bei der Internetaktion Stay Home #WithMe auf YouTube mit, einer Aktion, die von Social Media-Plattformen wegen der Corona-Pandemie ins Leben gerufen worden war. Sie veröffentlichte dazu den Song Vehi Sheamda, ein Lied das normalerweise am Sederabend gerne gehört wird. Sie wollte mit der Herausgabe dieses Songs die Leute dazu sensibilisieren, die von der israelischen Regierung und Premier Benjamin Netanjahu erlassenen Reisebeschränkungen zu befolgen und Pessach daheim zu feiern.

Anfang Juli brachte Omer Adam die Single Kuku Riku, ein Gesangsduett mit Ben Zaken auf den Markt. In dem Lied wird neben Hebräisch auch auf Englisch, Arabisch, Spanisch und Italienisch gesungen, ja sogar Tiersprache wird verwendet; der Titel Kuku Riku selbst ist eine Anspielung auf Netta Barzilais Song Toy, dem Siegertitel des Eurovision Song Contest 2018, in dem Barzilai „gackert“. Das Lied wurde von der arabischen Minderheit in Israel über die stereotypische Darstellung von Arabern zum Teil ziemlich heftig kritisiert. Trotzdem war der Song in den sozialen Medien und bei Radiostationen ein Erfolg und knackte auf YouTube schon bald die 10 Millionen-Marke.

Nur ein paar Tage später brachte Eden Ben Zaken selbst eine neue Single auf den Markt: Ahava Shel Ima, eine Coverversion von Zehava Bens Song Chayim Sheli, in dem sie über ihr Mutterglück und die Geburt ihres Sohnes singt. Im September folgte das Lied Ana Majnuna. Anfang November legte Ben Zaken mit einem weiteren Duett namens Chayim Me'usharim nach. Ihr Partner dabei ist Nathan Goshen.

Im November 2020 wirkte Ben Zaken bei Katan Aleinu, einem von Liraz Russo initiierten Projekt, als eine von rund 40 Musikern mit. Bekannt wurde es unter dem Slogan „Israeli All Stars“ und nach Veröffentlichung des Songs forderten die Künstler ihre Fans dazu auf, das Lied fleißig in den sozialen Medien zu teilen: „Mit jedem Teilen von „We got this“ spenden wir Geld, um Krankenhäuser und das Medizinpersonal im Kampf gegen den Coronavirus zu unterstützen“, so Russo, besser bekannt als Static von Static und Ben-El Tavori, „nenn es Live Aid 2020!“

Am 10. Dezember 2020, dem Beginn der Chanukka-Feierlichkeiten, veröffentlichte Ben Zaken das Lied Yesh be ah'hava, ein Duett das sie zusammen mit Ministerpräsident Benjamin Netanjahu singt. Die Einnahmen dazu sollen an die Organisation Ken LaZaken fließen. Netanjahu: „Es gibt Impfstoffe gegen Corona, aber es gibt keinen Impfstoff gegen Einsamkeit. Es liegt in unseren Händen.“ Der Direktor der Organisation reagierte darauf und drückte sein Missfallen aus, dass Netanjahu Geld für eine Organisation sammele, die mit „einem Problem, das seine Politik verursacht hat“ kämpfe.

Am 25. Januar 2021 folgte mit Mitga'aga'at Ot'cha ihr Duett zusammen mit Idan Raichel. Am 16. März 2021 erschien die Single Higanu Ha-Banot. Als weitere Sängerinnen wirken die israelischen Models Neta Alchimister und Noa Beny mit. Am 23. April 2021 folgte als letzte Singleauskopplung Moabet ein Song, den Ben Zaken zusammen mit dem DJ Itay Galo aufgenommen hatte. Auf Anhieb landete er schon in der ersten Woche bei den wöchentlichen Charts von Galgalatz auf Platz zwei und blieb über Wochen daraufhin unter den ersten zehn. Er war darüber hinaus einer der erfolgreichsten Songs im Jahr 2021. Das fünfte Album, benannt nach der letzten Single, Moabet erschien am 5. Mai 2021.

2021–2022: Sechstes Album: עם או בלי לאהוב (Im O' Bli Le'ehov)

Am 30. Mai 2021 veröffentlichte Ben Zaken den Titel Mikhtav Le'akhi, ein Lied, das sie zusammen mit Sängern von Special in Uniform singt. Damit sollen Soldaten unterstützt werden, die trotz einer Behinderung ihren Wehrdienst bei der israelischen Armee absolvieren wollen. Am 7. Juni 2021 folgte mit B'Rechovot Shel Tel Aviv ein Song, der auf dem Album Moabet schon zu finden war. Trotzdem verzeichnete der Clip auf YouTube bereits nach einer Woche schon 833'000 Klicks und landete damit auf dem zweiten Platz. Bis zum Ende des Jahres veröffentlichte sie drei weitere Singles. Memtek machte am 13. August 2021 den Anfang, gefolgt von Filterim Yafim, einem weiteren Duett mit Eden Hason am 4. Dezember 2021. Den Jahresschluss machte am 31. Dezember 2021 Ma Kara?. Im Dezember 2021 und im Februar 2022 veröffentlichte die Sängerin außerdem auch zwei Duette, zusammen mit Zehava Ben. Kurz vor dem Albumrelease brachte Ben Zaken am 8. Mai 2022 noch die Single WTF heraus und am 29. Mai legte sie mit einem letzten Duett zusammen mit Eyal Golan nach. Mit der Single Elef Cochavim ging so ein Wunsch von ihr, mit einem ihrer Idole zu singen, in Erfüllung. Am 30. Mai 2022 veröffentlichte sie schließlich ihr sechstes Studioalbum mit dem Titel Im O' Bli Le'ehov.

2022–2023: Siebentes Album: 7

Ein neues Duett zusammen mit der jungen Sängerin Maya Dadon folgte am 15. September 2022. Der Song Le'Hyot Shelcha wurde veröffentlicht. Zuvor hatte Ben Zaken für Dadon schon ein Lied namens Kmo she'ani komponiert, dass auf dem Debütalbum von Maya Dadon zu finden war. Im November veröffentlichte Ben Zaken die Single Kinorot, die bei Media Forest sofort auf Platz eins einstieg. Am 11. Dezember 2022 folgte mit dem Titel Rishon Be'Boker bereits das nächste Duett, zusammen mit den Sängerinnen Anna Zak und Nunu.

Am 3. Januar 2023 veröffentlichte Ben Zaken ihr erstes Live-Album, aufgenommen an der Tournee 2022 im Caesarea Theater und am 27. Januar kam als vorerst letzte die Single Rigush Zmani heraus. Am 13. Juni 2023 veröffentlichte Ben Zaken ihr siebentes Album unter dem Namen 7.

Am 14. Juli 2023 wurde bekannt, dass sie zusammen mit Christina Aguilera auf deren Konzert in Israel ein Duett singen wird. Gemeinsam soll der Titel Hurt, mit dem damals Ben Zaken bei X Factor Israel ihre Musikkarriere startete, vorgetragen werden.

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