Die Stoll Vita Stiftung ist eine privatrechtliche gemeinnützige Stiftung und als juristische Person Mehrheitseigner der Firma Sedus Stoll in Dogern mit Sitz in Waldshut-Tiengen.

Geschichte

Gegründet wurde sie am 8. März 1985 von dem Ehepaar Emma Stoll und Christof Stoll, um die Unternehmensnachfolge der damaligen Christof Stoll GmbH & Co. KG, der heutigen Sedus Stoll AG, zu regeln. Die Ziele der Stiftung sind die Förderung

  • der wissenschaftlichen Forschung,
  • der öffentlichen Gesundheitspflege,
  • der Bildung und, soweit es den Stiftungszwecken dient
    • die Förderung der Tier- und Pflanzenzucht,
    • des Umwelt- und Naturschutzes und
    • der Landschaftspflege.

Vorträge und Förderungen (Auswahl)

  • Bundesweite Vorträge über Ernährungsökologie, 1999 bis 2005
  • Stiftungslehrstuhl Ernährungsökologie an der Justus-Liebig-Universität Gießen, 2001 bis 2008
  • Gießener Vollwert-Ernährungs-Studie, 1991
  • Rohkost-Studie, 1994
  • Deutsche Veganstudie, 1995
  • Vollwert-Ernährung in der Schwangerschaft, 1996
  • Cholesterin und Vollwerternährung, 1998
  • Ernährungsberatung in der Ambulanz für Naturheilkunde an der Universitätsklinik Heidelberg, 1999
  • Rohkost-Studie, Nacherhebung, 2007

Veröffentlichungen (Auswahl)

  • Kochbuch: Gesunde Vollwert-Kost aus der Sedus-Küche; 4. Auflage 1999
  • Fachbuch: Ernährung in Prävention und Therapie, 2003
  • Essen und Trinken lernen in der Schule, 2000
  • Netzwerk Gesunde Ernährung an Schulen, 2000 bis 2005
  • Fachbuch: Vollwert-Ernährung, 10. Auflage 2005

Einzelnachweise

  1. ↑ Webseite der Stiftung
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