Blanquette de Limoux
Die Blanquette de Limoux ist ein französischer Schaumwein aus dem Languedoc. Er ist seit dem 18. Februar 1938 ein vin d'appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Die AOC blanquette de Limoux war die erste AOC des Weinbaugebiets Languedoc.
| Blanquette de Limoux | |
|---|---|
| Jahr der Gründung: | 1938 |
| Land: | Frankreich |
| Anbauklima: | mediterran, atlantisch |
| Bodenarten: | leichte ton- und kalkhaltige Böden, Kies |
| Bestockte Anbaufläche: | 1700 ha. (gem. mit AOC Ancestrale und Crémant) |
| Rebsorten: | Merlot, Côt, Syrah, Grenache, Carignan, Pinot Noir, Mauzac, Chenin, Chardonnay |
| Weinmenge: | 82.000 hl / 10 Mio. Flaschen |
Man unterscheidet die Blanquette de Limoux brute im Gegensatz zur Blanquette méthode ancestrale nach der méthode ancestrale, also einem alten Herstellverfahren. Darüber hinaus wird im Weinbaugebiet Limoux mit dem Crémant de Limoux noch ein dritter Schaumwein vermarktet.
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