Natriumcarbonat

Natriumcarbonat (fachsprachlich; standardsprachlich Natriumkarbonat) Na2CO3, wasserfrei auch calcinierte Soda, reine Soda oder Waschsoda genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500i.

Strukturformel
Allgemeines
Name Natriumcarbonat (wasserfrei)
Andere Namen
  • Soda
  • calciniertes Soda
  • Soda-Asche
  • (einfach) kohlensaures Natron
  • Dinatriumcarbonat
  • als Decahydrat: Kristallsoda oder Mineral Soda
  • E 500
  • SODIUM CARBONATE (INCI)
Summenformel Na2CO3
Kurzbeschreibung

farbloses kristallines Pulver

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer
  • 497-19-8 (wasserfrei)
  • 24551-51-7 (Hydrat allgemein)
  • 5968-11-6 (Monohydrat)
  • 6132-02-1 (Decahydrat)
EG-Nummer 207-838-8
ECHA-InfoCard 100.007.127
PubChem 10340
ChemSpider 9916
DrugBank DB09460
Wikidata Q190227
Eigenschaften
Molare Masse 105,99 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Dichte
  • 2,53 g·cm−3 (wasserfrei)
  • 2,25 g·cm−3 (Monohydrat)
  • 1,46 g·cm−3 (Decahydrat)
Schmelzpunkt

854 °C

Siedepunkt

1600 °C (Zersetzung)

Löslichkeit

gut in Wasser (217 g·l−1 bei 20 °C)

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert

Achtung

H- und P-Sätze H: 319
P: 264280305+351+338337+313
Toxikologische Daten

4090 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)

Thermodynamische Eigenschaften
ΔHf0

−1130,7 kJ/mol

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0°C, 1000 hPa).

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