Carvacrol

Das Carvacrol ist ein terpenoider Naturstoff, der unter verschiedenen Namen bekannt ist. Der systematische Name (IUPAC) des Carvacrol ist 2-Methyl-5-(1-methylethyl)-phenol. Die Verbindung stellt ein Strukturisomer (Konstitutionsisomer) zum Thymol dar.

Strukturformel
Allgemeines
Name Carvacrol
Andere Namen
  • 5-Isopropyl-2-methylphenol
  • Isothymol
  • Karvakrol
  • Isopropyl-o-kresol
  • Isopropyl-o-cresol
  • 2-p-Cymol
  • CARVACROL (INCI)
Summenformel C10H14O
Kurzbeschreibung

nach Thymian riechende Flüssigkeit

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 499-75-2
EG-Nummer 207-889-6
ECHA-InfoCard 100.007.173
PubChem 10364
DrugBank DB16404
Wikidata Q225543
Eigenschaften
Molare Masse 150,22 g·mol−1
Aggregatzustand

flüssig

Dichte

0,9772 g·cm−3 (20 °C)

Schmelzpunkt

~ 0 °C

Siedepunkt

237–238 °C

Löslichkeit
  • nahezu unlöslich in Wasser
  • leicht löslich in Ethanol und Diethylether
Brechungsindex

1,5230 (20 °C)

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung

Gefahr

H- und P-Sätze H: 302314411
P: 273280303+361+353304+340+310305+351+338391
Toxikologische Daten
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0°C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

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