Leucin

Strukturformel
	Struktur von L-Leucin, dem natürlich vorkommenden Isomer
Allgemeines
Name	Leucin
Andere Namen	2-Amino-4-methyl-pentansäure (IUPAC); 2-Amino-isocapronsäure; E 641; LEUCINE (INCI); Abkürzungen: Leu (Dreibuchstabencode); L (Einbuchstabencode); ;
Summenformel	C6H13NO2
Kurzbeschreibung	schimmernd weiße Kristallschuppen
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	200-522-0
ECHA-InfoCard	100.000.475
PubChem	6106
ChemSpider	5880
DrugBank	DB00149
Wikidata	Q483745
Arzneistoffangaben
ATC-Code	V06
Eigenschaften
Molare Masse	131,18 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,29 g·cm−3
Schmelzpunkt	293–295 °C
pKS-Wert	pKS, COOH = 2,33; pKS, NH3+ = 9,74;
Löslichkeit	schlecht in Wasser (24 g·l−1 bei 20 °C); nahezu unlöslich in Ethanol und Diethylether;
Sicherheitshinweise
	Bitte die Befreiung von der Kennzeichnungspflicht für Arzneimittel, Medizinprodukte, Kosmetika, Lebensmittel und Futtermittel beachten
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.; Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Leucin, abgekürzt Leu oder L, ist eine proteinogene α-Aminosäure. Der Name stammt von gr. λευκός leukós "weiß", da es wie viele andere Aminosäuren kristallisiert als weißes Pulver erscheint.

Leucin gehört zusammen mit seinen Konstitutionsisomeren Isoleucin, Norleucin und tert-Leucin zur Stoffgruppe der Leucine.

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