Pyridoxal
Pyridoxal ist eine feste, wasserlösliche chemische Verbindung, die als lebensnotwendige Verbindung zu den Vitaminen zählt.
| Strukturformel | |||||||
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| Allgemeines | |||||||
| Trivialname | Pyridoxal | ||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C8H9NO3 | ||||||
| CAS-Nummer | |||||||
| PubChem | 1050 | ||||||
| DrugBank | DB00147 | ||||||
| Kurzbeschreibung | weißer Feststoff (Hydrochlorid) | ||||||
| Vorkommen | ubiquitär | ||||||
| Physiologie | |||||||
| Funktion | Coenzym bei verschiedenen enzymatischen Reaktionen, vor allem mit Aldehydfunktionen | ||||||
| Täglicher Bedarf | 1,6–1,8 mg | ||||||
| Folgen bei Mangel | Durchfall und Erbrechen, Dermatitis, Krampfzustände, neurologische Störungen, Epileptische Anfälle | ||||||
| Überdosis | >500 mg·d−1 | ||||||
| Eigenschaften | |||||||
| Molare Masse | 167,16 g·mol−1 | ||||||
| Aggregatzustand | fest | ||||||
| Schmelzpunkt |
173 (Zersetzung) °C | ||||||
| Löslichkeit | 500 g/L | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Zusammen mit Pyridoxin und Pyridoxamin sowie deren phosphorylierten Derivaten, die in vivo leicht ineinander umgewandelt werden, bilden sie die Gruppe Vitamin B6. Die aktive Form der Vitamin-B6-Gruppe heißt Pyridoxalphosphat.
Pyridoxal wurde erstmals 1944 von Karl August Folkers, der auch wesentlich an der Strukturaufklärung mitwirkte, synthetisiert.
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