Ražnjići

Ražnjići [ˈraʒɲitɕi] (serbisch-kyrillisch Ражњићи; Plural abgeleitet von serbokroatisch s ražnja = „vom Spieß“) ist die im Serbokroatisch sprechenden Teil Südosteuropas verbreitete Bezeichnung für gegrillte Fleischspieße. In den deutschsprachigen Raum kam das Gericht Mitte des 20. Jahrhunderts über die Wiener Küche.

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