Rizinusöl

Rizinusöl, wissenschaftlich auch Ricinusöl, ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen des tropischen Wunderbaums (Ricinus communis), eines Wolfsmilchgewächses, gewonnen wird. Es besteht aus verschiedenen Triglyceriden und wird in der Pharmazie auch Ricini oleum und Kastoröl genannt.

Rizinusöl
Andere Namen	Kastoröl Ricinus-communis-Samenöl lateinisch (historisch): Oleum Ricini s. Castoris s. Palmae Christi RICINUS COMMUNIS SEED OIL (INCI)
Rohstoffpflanze(n)	Wunderbaum (Ricinus communis)
Herkunft	Samen
Farbe	farblos bis leicht hellgelb
CAS-Nummer	8001-79-4
Fettsäuren in den Fetten
Ölsäure	(0) bis 1,8–7,7 %
Linolsäure	4,3–9,7 %; 1,9–4,8 %
Linolensäure	0–1 %
Palmitinsäure	0–2,5 %; 2,4–8,8 %
Stearinsäure	1–4,2 %
Weitere Fettsäuren	Ricinolsäure 75–94 %, Dihydroxystearinsäure und Eicosensäure unter 0,7 %
Sonstige Inhaltsstoffe
Tocopherole	400–500 mg/kg
Weitere Inhaltsstoffe	Sterole 22 mg/kg
Eigenschaften
Dichte	${\displaystyle d_{20}^{20}}$ = 0,955–0,968 kg/l
Viskosität	${\displaystyle \eta }$ = 935–1100 mPa·s bei 20 °C; 232 mPa·s bei 40 °C
Oxidationsstabilität	35,5 h
Schmelzpunkt	−12 bis −18 °C
Rauchpunkt	200 °C
Flammpunkt	300 °C
Iodzahl	81–91
Verseifungszahl	175–192
Brennwert	37,4 MJ/kg
Cetanzahl	42,3
Herstellung und Verbrauch
Wichtigste Produktionsländer	Indien, Mosambik, China, Brasilien
Verbrauch weltweit	ca. 645.000 Tonnen (2014)
Verwendung	Technik, Pharmazie, Kosmetik, Oleochemie, Schmierstoffe, Farben