Anisöl

Sicherheitshinweise
Name	Sternanisöl aus Illicium verum
CAS-Nummer	84650-59-9 (Illicium verum-Extrakt); 68952-43-2 (Sternanisöl); 8007-70-3 (unspez.);
H- und P-Sätze	H: 317‐411
	P: 273‐280‐302+352

Sicherheitshinweise
Name	Anisöl aus Pimpinella anisum L.
CAS-Nummer	84775-42-8 (Anisextrakt); 8007-70-3 (unspez.);
H- und P-Sätze	H: 317‐341‐351‐412
	P: 101‐102‐103‐261‐273‐280‐405‐501

Anisöl ist ein ätherisches Öl, das über Wasserdampfdestillation aus den zerkleinerten Früchten des Anis (Pimpinella anisum) und des Echten Sternanis (Illicium verum) gewonnen wird und u. a. aus trans-Anethol (80–90 %), Estragol und Acetanisol besteht.

1 2 Caelo: Sicherheitsdatenblatt zu Anis oil, abgerufen am 11. März 2022.
1 2 Datenblatt Sternanisöl bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 11. März 2022 (PDF).
↑ Eintrag zu Anisöl. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 20. Juni 2014.