Cracker (Gebäck)

Cracker [ˈkɾɛ.kɐ] (Anhörenⓘ), auch Kräcker, sind ein dünnes, knuspriges, trockenes biskuitartiges Salzgebäck, das sich ursprünglich aus Schiffszwieback und Hartkeksen entwickelt hat. Der Begriff wurde aus dem Englischen ins Deutsche übernommen (dortige Aussprache [ˈkræ.kər], Anhörenⓘ).

  1. ↑ Eintrag „Cracker“ im Duden, abgerufen am 11. Februar 2017.
  2. ↑ Kräcker ▶ Rechtschreibung, Bedeutung, Definition, Herkunft | Duden. Abgerufen am 6. Mai 2025.
  3. ↑ Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 5. Band. Eintrag „Krachelchen“, dort: „Cracker, Schiffszwieback; regional: Knappkuchen“. Seite 1916. von S. Hirzel, Leipzig, 1873.
  4. ↑ Solon Robinson: Thatsachen für Landwirthe sowie für den Familienkreis. [auf Deutsch in den USA verlegt] Abschnitt XXVII: Hygienisches, Bereitung der Speise für Kranke. Seite 415. A. J. Johnson, New York, 1868.
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