Schilcher

Schilcher ist die Bezeichnung für Roséweine, die aus Trauben der österreichischen roten Rebsorte Blauer Wildbacher gekeltert werden. In Österreich wird aus Blauem Wildbacher vor allem der Roséwein Schilcher hergestellt, jedoch wird daraus auch Rotwein gewonnen.

  1. 1 2 Beschreibung der Rebsorte (Memento des Originals vom 9. März 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. auf der Website oesterreichwein.at, abgerufen am 7. Februar 2017.
  2. ↑ BGBl. II Nr. 111/2011: § 1 Abs. 2 Z 10 lit. a Weinbezeichnungsverordnung.
  3. ↑ Der Brockhaus Wein. Hrsg. von der Lexikonredaktion des Verlags F. A. Brockhaus, Mannheim, Mannheim/Leipzig 2005, ISBN 3-7653-0281-3, S. 70 f. und S. 394.
  4. ↑ Rudolf Steurer: Österreichischer Weinführer. Band 1. Verlag Carl Ueberreuter, Wien 1992, ISBN 3-8000-9042-2, S. 104.
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