Die Wilde Guave (Alibertia edulis) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Mexiko über Mittelamerika bis nach Brasilien und Peru. Die Frucht ist in Brasilien als Puruí und in Mittelamerika als Madroño bekannt.

Beschreibung

Alibertia edulis bildet immergrüne, zweihäusige diözische, bis zu 5,5–7 Meter hohe Bäume oder Sträucher mit hellbrauner Borke.

Die kurz gestielten, einfachen Laubblätter wachsen gegenständig. Der Blattstiel ist bis etwa 1,5 Zentimeter lang. Die steifliche Blattspreite ist derb ledrig, eilanzettlich bis lanzettlich, elliptisch oder verkehrt-eiförmig, bis zu 12–22 Zentimeter lang und 5–10 Zentimeter breit, rundspitzig, spitz bis zugespitzt und an der Blattbasis spitz bis keilförmig. Der Blattrand ist ganzrandig, die Nervatur ist, oft wechselnd, gefiedert. Die Blattoberseite ist meist leicht glänzend bis matt, die Unterseite meist kahl bis leicht flaumig behaart. Die Nebenblätter sind dreieckig und spitz, etwa 5–15 Millimeter lang und 5–8 Millimeter breit und fallen früh ab.

Als achselständige Blütenstände werden doldige Büschel aus meist zwei bis acht, fast sitzenden und funktionell eingeschlechtlichen Blüten, an den Zweigenden gebildet. Die verwachsenen Kelchblätter der Einzelblüten sind bis 1 Zentimeter lang, mit kurzen, kleinen Zähnen. Die Blütenkrone ist bis zu 3 Zentimeter lang, schlank trichterförmig und weiß. Es werden vier oder fünf, eilanzettliche, zurückgelegt und dickliche Kronzipfel gebildet. Die kurzen Staubblätter, mit länglichen, fast sitzenden Antheren, sitzen innen in der Kronröhre. Der mehrkammerige Fruchtknoten ist unterständig, mit einem Griffel mit länglicher, oft zwei- bis vierästiger Narbe, die sich manchmal aber nicht teilt und keulenförmig zusammensteht. Bei den männlichen Blüten ist ein Pistillode ausgebildet und bei den weiblichen Blüten sind Staminodien mit Antheroden vorhanden. Es ist jeweils ein Diskus vorhanden.

Die Früchte (Scheinfrüchte) sind rundliche und schwach gerippte, feinhöckrige Beeren (Panzerbeere), die bis zu 3–7 Zentimeter groß werden. Die Frucht verschmälert sich an der Basis zu einem kurzen Hals, an der Spitze ist die kurze, fast stumpfe Kelchröhre, mit innen Diskusresten, erhalten. Die wachsige, kahle Fruchtschale ist glänzend, anfänglich grün, dann gelb bis orange und bei Fruchtreife dann bräunlich bis schwärzlich. Die Fruchthülle ist bis zu 7 Millimeter dick, zäh und ledrig. Die einzelnen Fruchtfächer werden zur Reife praktisch aufgelöst. Die zahlreichen, orangen und linsenförmigen, feinstreifigen Samen liegen dicht beieinander und sind bis 5–7 Millimeter groß, abgeflacht und eiförmig bis rundlich. Das pastös-cremige Fruchtfleisch wird zur Reife violett-bräunlich bis schwärzlich.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 22.

Verbreitung und Ökologie

Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Mexiko in den Bundesstaaten Chiapas, Oaxaca, Tabasco, Veracruz und Yucatan, auf den Karibik-Inseln Kuba und Trinidad und Tobago, in den mittelamerikanischen Staaten Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama und in Südamerika in Guyana, Französisch-Guayana, Suriname, Venezuela, Brasilien, Bolivien, Kolumbien, Ecuador und Peru. Dort wächst die Art meist im tropischen und subtropischen Tiefland besonders häufig nahe den Küsten und tritt in Gebüschen und im Unterholz lichter Wälder auf.

Systematik und Forschungsgeschichte

Alibertia edulis ist eine Art aus der Gattung Alibertia, die in der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae) der Unterfamilie Ixoroideae zugeordnet wird. Sie wurde 1792 von Louis Claude Marie Richard als Genipa edulis (Basionym) erstbeschrieben und damit in die Gattung Genipa gestellt. Das Typusmaterial der Art soll von Louis Claude Marie Richard gesammelt worden sein. Wahrscheinlicher ist jedoch, dass es von Jean Baptiste Leblond in Französisch-Guayana gefunden und kurz danach von Richard beschrieben wurde. Augustin-Pyrame de Candolle überführte die Art 1830 in die von Achille Richard neu aufgestellte Gattung Alibertia. Der Gattungsname Alibertia erinnert an den französischen Arzt Jean-Louis Alibert (1768–1837). Das Artepitheton edulis stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „essbar“. Es verweist damit auf die essbaren Früchte.

Weitere Synonyme lauten Alibertia acuminata (Benth.) Sandwith, Alibertia hexagyna H.Karst., Alibertia longistipulata L.Riley, Alibertia panamensis L.Riley, Alibertia tobagensis Sprague & R.O.Williams, Alibertia trinitatis Sprague & R.O.Williams, Alibertia tutumilla Rusby, Amaioua edulis (Rich.) Baill., Borojoa lanceolata (Cham.) Cuatrec., Cordiera acuminata Benth., Cordiera edulis (Rich.) Kuntze, Cordiera hexagyna (H.Karst.) Kuntze, Garapatica edulis (Rich.) H.Karst., Gardenia edulis (Rich.) Poir., Sabicea edulis (Rich.) Seem. ex B.D.Jacks., Sabicea edulis (Rich.) Seem., Thieleodoxa lanceolata Cham. und Thieleodoxa nitidula Bremek.

Es werden zwei Varietäten unterschieden:

• Alibertia edulis var. edulis mit glänzender Blattoberseite und kahler oder leicht flaumig behaarter Blattunterseite. Die Nebenblätter erreichen eine Länge von 5 bis 15 selten bis 22 Millimetern. Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Höhen von meist unter 500 Metern, erreicht in Costa Rica und Panama auch 1000 Meter Höhe und in Brasilien 1700 Meter.
• Alibertia edulis var. premontana (C.M.Taylor) Delprete & C.H.Perss. unterscheidet sich von der Varietät edulis durch die matte Blattoberseite, die kahle Unterseite und die kleineren Nebenblätter, die meist nur 4 bis 7, selten bis 11 Millimeter lang werden. Das Verbreitungsgebiet liegt in Vorgebirgswäldern in Höhen von 800 bis 1700 Metern.

Verwendung

Das süße Fruchtfleisch ist essbar und wird zur Herstellung von Getränken und Gelee verwendet. Die Früchte werden im reifen, bräunlichen Zustand geerntet. Meist werden Früchte wild wachsender Bäume genutzt, die vor allem an den Küsten in großen Beständen wachsen. Bäume werden jedoch auch aus Samen gezogen und dienen dann als Obstbäume, Zierbäume oder als Schattenspender.

Einzelnachweise

1. ↑ Deutscher Name nach Robert Zander: Zander. Handwörterbuch der Pflanzennamen. Hrsg. von Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold. 18. Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5408-1, S. 127.
2. 1 2 Nowak, Schulz: Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte. S. 28.
3. 1 2 3 4 5 Taylor et al.: New Taxa, New Combinations, New Names, and Lectotypification for Several Species Found in Mexico and Central America, 2011, S. 136, 137.
4. ↑ Alibertia edulis bei Tropicos.org. In: IPCN Chromosome Reports. Missouri Botanical Garden, St. Louis.
5. 1 2 Alibertia edulis im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.
6. 1 2 Nowak, Schulz: Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte. S. 29.
7. ↑ Genipa edulis. In: The International Plant Name Index. Abgerufen am 14. Dezember 2014 (englisch). 
8. ↑ Alibertia edulis. In: The International Plant Name Index. Abgerufen am 14. Dezember 2014 (englisch). 
9. ↑ Helmut Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. 3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Nikol, Hamburg 2005, ISBN 3-937872-16-7, S. 50 (Nachdruck von 1996).
10. ↑ Lotte Burkhardt: Verzeichnis eponymischer Pflanzennamen. Erweiterte Edition. Botanic Garden and Botanical Museum Berlin, Freie Universität Berlin Berlin 2018, BGBM.
11. ↑ Helmut Genaust: Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. 3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Nikol, Hamburg 2005, ISBN 3-937872-16-7, S. 222–223 (Nachdruck von 1996).
12. ↑ Alibertia edulis. In: The Plant List. Abgerufen am 14. Dezember 2014. 

Literatur

• Food and fruit-bearing forest species. 3: Examples from Latin America, FAO Forestry Paper 44/3, FAO, 1986, ISBN 92-5-102372-7, S. 7 ff.
• H. Karsten: Florae Columbiae. Tomus Primus, 1858–1869, S. 57 f, T. 28, online auf biodiversitylibrary.org.
• Alibertia edulis bei Smithsonian Tropical Research Institute, abgerufen am 4. September 2019.
• Bernd Nowak, Bettina Schulz: Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2009, ISBN 978-3-494-01455-5, S. 28, 29. 
• Charlotte M. Taylor, Joaquín Sánchez-González, Barry Hammel et al.: Rubiacearum Americanarum Magna Hama Pars XXVIII: New Taxa, New Combinations, New Names, and Lectotypification for Several Species Found in Mexico and Central America. In: Novon: A Journal for Botanical Nomenclature. Band 21, Nr. 1. Missouri Botanical Garden, 2011, S. 133–148, doi:10.3417/2009129. 

Weblinks

• Alibertia edulis bei Área de Conservación Guanacaste (ACG), Costa Rica, abgerufen am 4. September 2019.
• Alibertia edulis auf discoverlife.org, abgerufen am 4. September 2019.
• Puruí YouTube-Video, abgerufen am 4. September 2019 (Brasilianisch).