Benzoesäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Benzoesäure
Andere Namen	Benzencarbonsäure; BENZOIC ACID (INCI); E 210; Phenylameisensäure; Phenylmethansäure; Benzolcarbonsäure; Phenylcarbonsäure; Carboxybenzen; Monophenylmethansäure;
Summenformel	C7H6O2
Kurzbeschreibung	farbloser Feststoff mit charakteristischem Geruch
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	200-618-2
ECHA-InfoCard	100.000.562
PubChem	243
ChemSpider	238
DrugBank	DB03793
Wikidata	Q191700
Eigenschaften
Molare Masse	122,12 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,27 g·cm−3 (20 °C)
Schmelzpunkt	122 °C
Siedepunkt	250 °C
Dampfdruck	0,001 hPa (20 °C)
pKS-Wert	4,2
Löslichkeit	schwer löslich in Wasser (3,4 g·l−1 bei 20 °C); sehr leicht löslich in Methanol und Aceton (>500 g·l−1); leicht löslich in Ether, Chloroform, Toluol (>100 g·l−1) und Ethanol;
Brechungsindex	1,504 (132 °C)
Sicherheitshinweise
H- und P-Sätze	H: 315‐318‐372
	P: 260‐264‐280‐302+352‐305+351+338‐314
Toxikologische Daten	1700 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral); >10 000 mg·kg−1 (LD50, Kaninchen, transdermal); 860 mg·l−1 (EC50, Krustentiere, 48 h, Medianwert);
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.; Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

Benzoesäure (IPA: [ˈbɛnt͜soeˌzɔɪ̯ʀə], anhören^ⓘ) ist eine aromatische Carbonsäure und das einfachste Mitglied der Gruppe der aromatischen Carbonsäuren. Sie ist eine schwache Säure und ein Vorläufer für die Synthese vieler wichtiger organischer Verbindungen. Sie besteht aus einem Phenylrest mit einer Carboxygruppe. Die Salze und Ester der Benzoesäure werden Benzoate genannt.

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