Caprinsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Caprinsäure
Andere Namen	Decansäure; n-Decansäure; n-Decylsäure; Nonancarbonsäure; Kuhsäure (veraltet); Bocksäure (veraltet); Ziegensäure (veraltet); CAPRIC ACID (INCI);
Summenformel	C10H20O2
Kurzbeschreibung	farbloser, ranzig riechender Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	206-376-4
ECHA-InfoCard	100.005.798
PubChem	2969
ChemSpider	2863
DrugBank	DB03600
Wikidata	Q422613
Eigenschaften
Molare Masse	172,27 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	0,8858 g·cm−3 (40 °C)
Schmelzpunkt	31,4 °C
Siedepunkt	268–270 °C
Dampfdruck	5,4·10−2 Pa (298 K)
Löslichkeit	sehr schlecht in Wasser (150 mg·l−1 bei 20 °C); löslich in vielen organischen Lösungsmitteln und verdünnter Salpetersäure;
Brechungsindex	1,4288 (40 °C)
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert Achtung
H- und P-Sätze	H: 315‐319‐412
	P: 264‐273‐280‐302+352‐305+351+338‐332+313
Toxikologische Daten	10.000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.; Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C

Die Caprinsäure (auch Decansäure) ist die gesättigte Fettsäure, welche sich vom Alkan n-Decan ableitet. Der Name leitet sich wie bei der Capronsäure und der Caprylsäure von capra, dem lateinischen Wort für Ziege ab.

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