Carvon

Strukturformel
	Vereinfachte Strukturformel ohne Stereochemie
Allgemeines
Name	Carvon
Andere Namen	p-Mentha-6,8-dien-2-on; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-on;
Summenformel	C10H14O
Kurzbeschreibung	gelbliche bis hellbraune Flüssigkeit
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	202-759-5
ECHA-InfoCard	100.002.508
PubChem	7439
Wikidata	Q416800
Eigenschaften
Molare Masse	150,22 g·mol−1
Aggregatzustand	flüssig
Dichte	etwa 0,965 g·cm−3
Siedepunkt	etwa 230 °C
Löslichkeit	praktisch unlöslich in Wasser, mischbar mit Ethanol
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert Achtung
H- und P-Sätze	H: 317
	P: 280‐302+352‐333+313
Toxikologische Daten	3560 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral, (S)-(+)-Carvon); 1640 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral, (R)-(−)-Carvon)
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.; Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Carvon (Betonung auf der Endsilbe: Carvon) ist ein monocyclisches Monoterpen-Keton und Bestandteil von ätherischen Ölen.

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