Fumarsäure

Fumarsäure ist der Trivialname einer in der Natur vorkommenden organisch-chemischen Substanz. Die ungesättigte Dicarbonsäure trägt den IUPAC-Namen (E)-Butendisäure und wird auch trans-Butendisäure oder Acidum Fumaricum genannt. Ihre Salze heißen Fumarate. Die isomere Z-Form heißt Maleinsäure.

Strukturformel
Allgemeines
Name Fumarsäure
Andere Namen
  • (E)-Butendisäure (IUPAC)
  • trans-Butendisäure
  • trans-Ethylendicarbonsäure
  • Acidum Fumaricum
  • Paramaleinsäure
  • FUMARIC ACID (INCI)
  • E 297
Summenformel C4H4O4
Kurzbeschreibung

farblose, geruchlose Kristalle

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 110-17-8
EG-Nummer 203-743-0
ECHA-InfoCard 100.003.404
PubChem 444972
ChemSpider 10197150
DrugBank DB01677
Wikidata Q139857
Arzneistoffangaben
ATC-Code

D05AX01

Eigenschaften
Molare Masse 116,07 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Dichte

1,64 g·cm−3 (20 °C)

Schmelzpunkt

287 °C (geschlossene Kapillare)

Sublimationspunkt

200 °C

Dampfdruck

< 0,1 Pa (20 °C)

pKS-Wert
  • pKs1 = 3,0; 3,02
  • pKs2 = 4,5; 4,38
Löslichkeit

schlecht in Wasser (4,9 g·l−1 bei 20 °C)

Sicherheitshinweise
Bitte die Befreiung von der Kennzeichnungspflicht für Arzneimittel, Medizinprodukte, Kosmetika, Lebensmittel und Futtermittel beachten
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert

Achtung

H- und P-Sätze H: 319
P: 264280305+351+338337+313
Toxikologische Daten
Thermodynamische Eigenschaften
ΔHf0

−811,7 kJ/mol

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0°C, 1000 hPa).

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